Spiruline
Spirulina platensis, Spirulina maxima, Algues bleu-vert
Efficacité
- Utilisations pour lesquelles le produit est efficace :
Source de protéines et de fer alimentaire (utilisation populaire) - Utilisations dont l'efficacité est possible mais reste à confirmer :
Leucoplasie orale - Utilisations sans aucune preuve d'efficacité :
Augmentation de la production d'anticorps
Hyperlipidémie
Perte de poids
Rhinite allergique
Stress, fatigue (utilisation populaire)
Sécurité
- Potentiel d'interactions médicamenteuses : Faible
- Effets secondaires : Rares
Description
Partie de la plante utilisée : entière
La spiruline est une plante aquatique microscopique, une algue bleu-vert. On la retrouve à l'état naturel dans les eaux chaudes riches en sels et en contenus alcalins. Lorsqu'elle est présente en grande quantité, elle peut colorer l'eau vert foncé. Pour usage commercial, elle est cultivée dans de grands réservoirs avant d'être récoltée.
La spiruline contient environ 65% de protéines, des vitamines du complexe B, du calcium, du fer, du magnésium, du manganèse, du potassium, de sélénium, du zinc et des caroténoïdes. Les protéines fournies par la spiruline sont de moins bonne qualité que celles que l'on retrouve dans la viande.
La spiruline est disponible sous plusieurs formes : comprimés, capsules, poudre.
Mode d'emploi
- Source de protéines et de fer alimentaire :
La spiruline apparaît comme une source de protéines valable. Cependant, ce n'est pas une meilleure source alimentaire de protéine que la viande ou le lait. On estime qu'elle coûte jusqu'à 30 fois plus cher, gramme pour gramme.Doses utilisées: 3 à 5 grammes par jour, avant les repas (constituant un apport en protéines de 65%). D'après les différentes références, cette quantité de spiruline procure une quantité de fer variant de 1.5 à 16 grammes.
- Leucoplasie orale :
Les données actuelles demeurent limitées, mais on pense que le produit pourrait être utile dans le traitement de la leucoplasie orale.Doses utilisées: 1 gramme par jour durant 12 jours.
Pour toutes les autres indications, les informations disponibles actuellement sont insuffisantes pour conclure à une efficacité quelconque.
Précautions
- Effets secondaires
La spiruline ne présente pas de toxicité particulière. Ces algues microscopiques absorbent toutefois certains polluants retrouvés dans leur environnement, comme le mercure, le plomb, l'arsenic, ce qui représente un risque pour les utilisateurs. La contamination microbienne du produit est également possible, plus particulièrement lorsque les algues sont «& cultivées » dans des étendues d'eau contaminées par des matières fécales animales. Les effets suivants peuvent être causés par la spiruline: diarrhée, ballonnements, brûlures d'estomac, flatulences et oedème. Plus rarement, la spiruline peut être associée à une toxicité au niveau du foie. - Contre-indications
Les personnes qui souffrent de phénylcétonurie ou de maladies auto-immunes doivent éviter la spiruline. - Interactions
Peut interagir avec des médicaments immunosuppresseurs. - Grossesse et allaitement
Aucune donnée de sécurité n'est disponible pour la grossesse et l'allaitement. La spiruline pouvant contenir des trcaes de mercure, il apparaît prudent d'éviter son utilisation dans ces conditions.
Notes cliniques
- La spiruline apparaît comme une source dispendieuse de protéines alimentaires. Le risque qu'elle soit contaminée par des métaux lourds ou des bactéries n'est pas négligeable.
Mise en garde
En 2004, le Canada a adopté une réglementation pour contrôler la fabrication, l'emballage, l'étiquetage et l'importation des produits naturels. La nouvelle réglementation comprend aussi un système de rapport des effets indésirables. Les produits qui sont conformes aux critères du règlement sont identifiés par un numéro de produit naturel (NPN) et peuvent légalement être commercialisés au Canada. Ce numéro indique que les produits répondent à des normes spécifiques de sécurité et de pureté, pas qu'ils sont efficaces dans une quelconque indication.
Le contenu des plantes médicinales varie naturellement d'un plant à un autre - tout comme les fruits d'un même emballage peuvent avoir des textures et des goûts différents. Il n'existe pas de méthode reconnue pour mesurer les quantités de substances actives dans chaque plante. Il faut donc s'attendre à ce que l'efficacité des produits naturels varie d'une marque à une autre et même d'un pot à un autre pour un même produit.
Pour plus d'information sur le Règlement sur les Produits de Santé Naturels ou pour vérifier si un produit a été évalué, visitez le site de Santé Canada au www.hc-sc.gc.ca/dhp-mps/prodnatur/index-fra.php.
Références
- Facts & Comparisons, The Lawrence review of natural products, 1998
- Natural Medicines Comprehensive Database, Therapeutic Research Faculty, 2010
- Lininger S. et Al. The Natural Pharmacy, Prima Health, 1998
- Passeportsanté.net. Spiruline. www.passeportsante.net
- The Review of Natural Products, 6e édition, 2010
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